尖端新闻记者 景凌

一锅轰轰烈烈的羊肉汤，翻腾着的奶白色的汤汁中可见鲜美的羊肉，搭配翠绿的葱花、香菜，再加点红油辣子，这一碗在严隆冬日是完全的“顶流”。

在好睦邻·如意坊“2025巳巳如意活命节”市集之上，不少市民皆香气被诱导来到伏牛山生态羊摊位，品味刚出锅的热汤。

【好意思味出圈，绿色是“必杀技”】

“这羊肉汤用的是伏牛山生态羊肉，什么调料皆没加，便是净水煮的。”伏牛山生态羊主持东说念主唐越一边盛汤，一边自负地先容着。品味的市民们也纷纷惊叹，净水煮也没膻味，如实鲜好意思。

唐越说，伏牛山生态羊共有尧山白山羊与伏牛白山羊两个品种。这些羊养在深山，每天穿梭山林之间，以百草为食，肉质鲜好意思，是来沸腾山的绿色食材。

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【原畜牧局局长打call家乡好意思食】

据唐越先容，伏牛山生态羊是伏牛山区的传统好意思食，伏牛山生态羊已养殖出预包装羊肉、卤制羊蹄、速食米线等多类产物，在线下还有开有特质小吃店，并与多家餐厅完了合营。

“但愿通过‘巳巳如意活命节’当作，让普遍市民品味、了解这款羊肉。把伏牛山生态羊肉带到全省乃至宇宙的普遍市集之中，为乡村振兴作念出孝顺。”郏县畜牧局原局长祁赠方说。

一碗热汤、一份羊肉，便是属于冬日的“典礼感”，而在饭蔬香气中、千滋百味里，藏着活命最朴实的好意思好。

2024年12月28日～29日、2025年1月1日，郑州市北龙湖畔开yun体育网，好睦邻·如意坊“2025巳巳如意活命节”喊你好可口顿饭，开启新岁篇章。

发布于：河南省