沙茶面是很有代表性的厦门小吃开云体育，每个厦门东谈主王人是从小吃到大，几天不吃就嗅觉那处不合劲，必须坐窝吃上一碗，随即心稳定足浑身安谧。

厦门沙茶面店许多，八市一带更是相称密集，身为吃了几十年沙茶面的老厦门东谈主，位于开元路八市口的贡糖沙茶面是我很推选的一家店。

门面很详确，大大的牌号很招引东谈主。

店内亮堂清新干净整洁，用餐环境可以。

张开剩余84%

贡糖的一大优点是食材崭新优质种类多，冰柜里的食材光泽红润品种丰富，每款王人很崭新，相称诱东谈主，门客我方接管酷好的食材，每种王人好念念吃！

选好后，大姐熟谙的在高汤大锅中把食材和面烫熟，看着食材在高汤中翻腾，食指大动！

烫熟后将面倒入碗中，再将食材倒入，垂涎欲滴！

贡糖的另一大优点是沙茶面的灵魂——沙茶汤头，好几十年秘方传承，逐日传统工艺多谈工序自然食材现熬，正统纯碎的古早味！

将滚热的沙茶汤倒入碗中，一碗烈烈轰轰香气四溢的沙茶面就完成啦，迫不足待吃起来！

大虾实足弹牙鲜好意思清甜，拍桌惊奇！

沙虫是一般店里莫得的，口感鲠直味谈鲜好意思，一口入魂！

肉筋，比一般店里的肉筋粗大许多，货真价实份量全王人，拍案叫绝！

小肠，口感情切有嚼劲，回味无尽！

海蛎，娇嫩实足进退失踞！

小管，嫩脆Q弹鲜好意思无比，如获至珍！

沙茶汤头香浓甘醇，面条顺滑筋谈，整碗吃光光！

除了沙茶面，店里其他厦门特质小吃作念的也很棒，不成错过！

五香，外表香酥内馅塌实，火候恰到公正，吃上一块，多种食材不同的口感和味谈完竣和会，令东谈主失足！

肉粽，光泽油润诱东谈主，掰开一看好多的馅料由衷满满，吃上一颗无比餍足！

鱼丸扁食汤，口味相比清淡的一又友可以接管这款，鱼丸鲜好意思Q弹，扁食皮薄馅好意思，汤汁鲜好意思澄澈，一碗下肚浑身快意！

蟹黄汤包，白净的包子上一撮嫩黄，仿佛戴沁的羊脂好意思玉晶莹彻亮，轻轻咬破外表一吸，满口鲜香的汤汁，再悉数包子进口，细细品味味谈无尽！

吃的好过瘾，店里还有好多其他厦门特质厚味小吃今天莫得点开云体育，下次再来大快朵颐！

发布于：福建省